Rosé 2019

Weinbeschreibung:

Feinfruchtiger Duft, Erdbeere, herzhaft frisch, lebendige Säure

Boden:

Schiefer

Auszeichnungen:

90/100 Punkte Falstaff Weinguide 2017/18

Vinifikation:

Die Trauben wurden von verschiedenen Schiefersteillagen in Kitzeck-Sausal sehr selektiv per Hand gelesen. Maischestandzeit von ca. 24 Stunden, temperaturkontrollierte Vergärung und Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks.

Sorten:

Zweigelt & Blaufränkisch

Trinktemperatur:

9°C

Speisenbegleitung:

Schweinsbrüstl mit Kren, Muscheln im Tomatenfond
enthält Sulfite

Charakteristik:

trocken

Alkoholgehalt:

12,00% Vol. Alk.