Steirischer Panther Südsteiermark 2019

Weinbeschreibung:

Grüner Apfel, frisch, verspielte Aromatik, fruchtig, mit toller Brillanz ausgestattet - bereits 6 facher Sommerweingewinner

Boden:

Paläozoischer Schiefer

Auszeichnungen:

91/100 Punke Falstaff Weinguide 2020/21

Vinifikation:

Selektive Handlese, kurze Maischestandzeit von 3 bis 6 Stunden, temperaturkontrollierte Vergärung und Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks.

Trinktemperatur:

10 °C

Speisenbegleitung:

Single als Aperitif, Toskanischer Brotsalat, Geräucherte Gänsebrust, Leichte Vorspeisen, Salate
enthält Sulfite

Charakteristik:

trocken

Alkoholgehalt:

12,50% Vol. Alk.

Restzucker:

1,10 g/l RZ

Säuregehalt:

6,20 g/l tbS