Welschriesling Südsteiermark 2019

Weinbeschreibung:

Grüner und gelber Apfel, Birne, zarte Kräuterwürze, kernige Säure - der Klassiker aus der Steiermark

Boden:

Paläozoischer Schiefer

Auszeichnungen:

92/100 Punkte Falstaff Weinguide 2020/21

Vinifikation:

Selektive Handlese, schonende Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung und Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks.

Trinktemperatur:

10 °C

Speisenbegleitung:

Gemüseterrine mit Rohschinken, Salatkomposition mit gebratenem Ziegenkäse Klassische steirische Brettljausn
enthält Sulfite

Charakteristik:

trocken

Alkoholgehalt:

11,50% Vol. Alk.

Restzucker:

1,10 g/l RZ

Säuregehalt:

6,10 g/l tbS