Menorah Kosher 2017

Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt, Pinot Noir
Mittleres Rubingranat, zarte Randaufhellung, in der Nase feiner Duft nach Erdbeeren und Weichseln, zarter Vanilletouch, am Gaumen feste Tanninstruktur, insgesamt harmonisch, rotbeeriger Nachhall

Sobald die Trauben geerntet sind, beginnt eine besondere Kontrolle. Ein Rabbiner muss das Weingut beobachten, um zu versichern, dass alle Geräte, die zur Weinerzeugung verwendet werden, sauber und steril sind, damit keine fremden Substanzen in der Tiefe des Gefäßes versteckt bleiben, alle Materialien, die bei der Produktion der Weine verwendet werden, z.B. Behandlungs– und Filtermaterial, als „koscher“ akzeptiert werden und keine tierischen Stoffe enthalten.
Wenn der aufsichtshabende Oberrabbiner Kotel Dadon (Chief Rabbi of Croatia) aus Zagreb sich sicher ist, dass alle oben erwähnten Forderungen erfüllt sind, nur dann erhält der Wein das Siegel des Rabbinats, den jede Flasche Koscher Wein an Kapsel und Etikett trägt.

17°C

enthält Sulfite

trocken

13,50% Vol. Alk.